淄博汇裕陶瓷厂
李经理15898770372 阎经理18353327639
QQ:940736721  282080809
地址:山东省淄博市博山区山头镇东坡村

消毒餐具的高温消毒方法

  消毒餐具进行高温消毒时,需要满足的条件不仅是较高温度,还有时间。只有在一定长度的时间内,进行一定高温的消毒,才能产生效果。具体包括以下要素:
  ①温度100℃,常见的致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等,它们在100度的条件下都会死亡。
  ②但有一些细菌如炭疽芽孢、蜡样芽孢等有较强的抵抗力,在百度高温下就可能存活。
  ③时间长于1分钟,时间同温度成反比。在100的高温环境下,可能1~3分钟就能将它们杀死。
  ④如果温度再减低一些,那么需要的时间则更长。温度再减到56℃,可能加热个半小时也杀不死它们。
  ⑤像餐馆这种消毒餐具都是一瞬间的开水冲烫,如果是现场用开水壶煮沸的水,也许可以杀死部分细菌,而多数时候从暖水壶或者其他容器倒出的热水,应在六七十摄氏度,充其量只能带走部分灰尘。温度和时间都不够,肯定无法达到杀菌目的。
  结论就是,用开水烫消毒餐具,消毒效果原本就不怎么好;而在餐厅这么做,顶多就等于再洗一遍碗筷,才能起到的作用是“清洁”,而非消毒。所以,外出吃饭是否要用开水再洗一遍餐具,纯粹看个人习惯。从卫生角度,自然会干净一点,但差别并不大。
友情链接:环球彩票|官网  环球彩票-Welcome  环球彩票官网  环球彩票官网  环球彩票-Welcome  环球彩票-Welcome  彩盈彩票  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!